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时间：2020-07-25 16:16:12来源：老郭说个球
英国人Eugene听说中国的美食非常多，于是利用自己的假期去了中国游玩，他的首站在宁波。Eugene向当地人询问有哪些美味的特产，后者就将蛏子介绍给他。蛏子肉多价格便宜，是最值得推荐的美食之一了。接着，Eugene立马去了餐馆点了两斤蛏子。
Eugene坐在饭桌前焦急的等待着，没过多久，煮熟的蛏子就被端了上来。Eugene立马取出其中一个用手分开，可正要拿起来吃的时候，突然发现蛏子壳里有一条透明的线状物体，看起来就像寄生虫一般。
Eugene不确定这究竟是不是寄生虫，便拿起筷子将红色现状物体挑出放在桌子上仔细=观察。他发现这个物体头部为红色，其他部分全都是透明的。Eugene观察许久还是认为这可能是寄生虫，便叫来餐馆老板。
餐馆的老板过来后，听完了Eugene的问题，笑着解释到。这些透明物体并不是什么寄生虫，名字叫晶杆。晶杆既是蛏子身体的一部分，同时也是蛏子的“宝贝”。这样的回答令Eugene好奇不已。
餐馆老板又接着回答。晶杆含大量消化酶，为消化酶的主要供体。蛏子吃完东西，晶杆能起到搅拌作用，当蛏子饿了，这个晶杆能溶解充饥，新鲜的蛏子每个里面都有，掰开一挤就出来，不是寄生虫，而且还能够食用的。Eugene听到这里，立即抓起一个晶杆尝尝，觉得还味道不错。
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