十种轻松喂养幼儿的方法

时间：2021-01-23 21:01:05来源：

当我的丈夫亚历克斯（Alex）和我开始写食谱时，我们是一家两口。在手稿到期前几周，我们收到了人生中最大的惊喜：我们的儿子拉尔森（Larson）。我们从出生起就接受了拉尔森，而这就是寻找家人的漫长故事的结局。

在拉尔森（Larson）之前的很多年，我们一直在经营美食博客“情侣厨师”，这对夫妻俩一起烹饪和食用健康的蔬菜前菜的乐趣。突然，我们有了一个新人来做饭。但是，我们发现食物并没有破坏我们的生活，而是让婴儿适合我们的日常烹饪和饮食。

现在，拉森（Larson）已经过了一岁，正式成为一个小孩，我们已经能够与他分享我们最大的爱：食物！令我们惊讶的是，这比我们想象的要容易……至少到目前为止（手指交叉！）。这是我们家中工作的10种非常简单的幼儿喂养策略：

从真正的食物开始新的一天。早餐是一天中喂养幼儿的最简单的一餐，并且可以减少“烹饪”的时间。想想低糖有机酸奶，全麦面包和花生酱，自制燕麦片，水果和鸡蛋。使食物容易食用。拉森（Larson）一岁时就喜欢自己可以拿来养活的食物：整个青豆（从冷冻的蒸汽中蒸煮），红辣椒丝，胡萝卜烤，切成条的香蕉，全麦面包片等。。这是我们喂养孩子的最大建议。不要为幼儿做饭，要为整个家庭做饭。《 Pretty Simple Cooking》中的烟熏扁豆炖菜（见下文）在我们家庭中很受欢迎。根据您的口味调味，然后显示您有多喜欢。现在，拉森比他对我们盘子里的东西更感兴趣。我们总是按照自己的口味调味他的食物，所以它不是平淡的“孩子食品”，然后品尝并告诉他我们有多喜欢。一旦他看到我们正在吃它并尝试，就可以将其吸引到精致的成人食品中。制作纯天然的甜点。我们的家庭享受到自然甜蜜，足够甜的食物。最近最喜欢的是冷冻的酸奶圆点，我们在其中填充全天然的草莓酸奶派，然后将其冷冻成小盘，放在衬有羊皮纸的烤盘上。冷冻后，我们将它们剥下来，然后将其保存在冰箱的密封容器中；拉森在餐后爱一个人。冰沙是人们的最爱。只要味道平衡且不至于太苦或太甜，冰沙都是装载儿童营养素的好方法。胜利的蛋。如果所有其他方法都失败了，并且Larson不喜欢我们吃的东西（确实会发生），那么他喜欢炒鸡蛋。如果他不吃饭，我们会鞭打他们。选择自制的儿童食品。Larson最喜欢的食物之一是薯条（当然！）。代替餐厅或冷冻薯条，我们制作自制烤箱薯条，用橄榄油手工切制的土豆，将其在热烤箱中烤至酥脆。如有疑问，请增添天赋。这种最简单的番茄汤不仅美味可口，而且是纯素食主义者（使用腰果制成的奶油），它还是小孩子天赋的理想载体：星烤面包！有趣的形状的食物可以使任何一餐都变得兴奋起来，老实说，成人也是如此。要有耐心并保持信念。根据法国儿童饮食一切法，孩子们至少需要7次才能接受一种新口味，甚至更多。因此，与其说拉森不喜欢某种食物，不如说是因为拉森没有尝试足够多的时间。而且，我们尝试一家人一起吃饭，但是如果晚上不能解决问题，我们明天就再试一次。亚历克斯（Alex）和我相信，如果我们继续为我们的孩子制作真正可口的食物并一起食用，从长远来看，他会很喜欢的。然后，我们不会汗流small背。

烟熏红扁豆炖

服务3到4

2根大胡萝卜

1个中等大小的黄洋葱

2根芹菜

3瓣大蒜

3汤匙特级初榨橄榄油

1汤匙香醋

2汤匙烟熏辣椒粉（pimentón），再加上装饰物

¼茶匙小茴香

1/8茶匙卡宴

1¼杯红扁豆

1夸脱（4杯）蔬菜汤

¾茶匙粗盐

现磨黑胡椒

2汤匙柠檬汁（1/2大柠檬）

1把香菜或意大利平叶欧芹，用于装饰

希腊纯酸奶，用于装饰（可选）

1.将胡萝卜和洋葱去皮并切成丁，然后将芹菜切成丁。将大蒜去皮切碎。

2.在大锅或荷兰烤箱中，用中火加热橄榄油。加入洋葱，胡萝卜和芹菜，炒约5至6分钟，直到洋葱变成半透明。

3.加入大蒜，炒1分钟。然后搅拌香醋，熏制的辣椒粉，小茴香，辣椒和小扁豆，再搅拌一分钟。加入高汤，粗盐和黑胡椒粉。慢火煮一下，然后盖上一半，然后慢火煮，直到小扁豆变软，但在它们开始破裂之前，大约需要7到10分钟。仔细观察并品尝以评估熟度。煮好的汤应该是肉汤，扁豆要软。煮到这一点时，会炖得很浓（虽然味道鲜美，但汤味不多）。搅拌入柠檬汁。

4.食用时，将汤the入碗中。装饰着香菜叶或欧芹叶，希腊酸奶和少量烟熏辣椒粉。