不要被儿童食品上的这些误导性标签愚弄

食品制造商知道您在杂货店里的时间有限，因此他们想尽快引起您的注意！这就是为什么食品包装的正面如此珍贵，为什么听起来令人印象深刻的说法可能会让我们抢购一个包装。当我们为孩子们选择食物并想要最好的选择时，尤其如此。

但是，在这些包装前声明中，有些应该带有严肃的含义。尽管从技术上讲它们都是真实的，但它们通常会使产品看起来比实际的更好和更健康。以下是六位要注意的主要罪犯：

1.高蛋白

蛋白质是目前的热门营养物质-从食品包装的外观来看，您会认为我们都在严重缺乏蛋白质。的确，在餐食和点心中添加蛋白质有助于保持我们的满意度，但事实是，大多数人吃得过多。即使您的孩子不吃肉，他仍然从面食，牛奶，奶酪等乳制品甚至蔬菜中获取蛋白质。因此，请注意包装食品，例如冷冻披萨，宣传其蛋白质含量。它们可能含有一些蛋白质，但也可能含有大量的钠和人造成分。

2.100％维生素C

我对含糖饮料（例如果汁饮料和颜色鲜艳的拳头）有很多要求。这听起来令人印象深刻：一瓶中一整天的维生素C价值！但是实际上从真正的食物中获取维生素C并不是很困难。例如，年龄在4至8岁的孩子可以全天供应大约三个中号草莓。不用说，但是与含糖饮料相比，孩子从常规食物中获取维生素C要好得多。

3.全谷物制成

我全吃全谷物，全谷物比精制谷物具有更多的纤维，蛋白质和维生素。许多父母正试图在他们的孩子的餐食和零食中摄取更多的粗粮。但是请记住，即使大多数谷物都是精制的，产品仍然可以声称“由全谷物制成”，而“由全谷物制成”的含糖谷物仍然是含糖谷物。如果您真的在寻找真正的全谷物产品，例如面包或盒装谷物，请在第一成分中寻找“全脂”成分。

4.低糖

许多父母（包括我自己）都在寻找控制加糖的方法，因此“减少糖”的说法似乎很有吸引力。但是，在您将某些东西扔进购物车之前，请将包装翻转到配料表上。一些公司不是简单地降低产品的甜度，而是削减糖分，但添加人造甜味剂来弥补差异。我在诸如蔓越莓干甚至番茄酱之类的食物中发现了这一点！有时候，从包装的前面就可以清楚地知道他们已经这样做了-但其他时候，您必须是一个标签侦探。寻找三氯蔗糖，阿斯巴甜和乙酰磺胺酸钾等成分，如果要避免使用人造甜味剂，请避开。

5.全天然

尽管听起来不错，但实际上意义不大。根据没有正式定义“天然”的FDA的说法，如果产品不包含任何人工香料，添加的色素或合成物质，则可以声称它是天然的。这就是为什么您可能会看到有关薯片之类的食品的主张。尽管我认为在可能的情况下尽量避免使用人造成分总是很好的，但不要误以为该产品特别有益健康，因为它带有此标签。

6.用真正的水果制成

您会在软糖水果零食等包装食品上发现这种说法。包装上甚至可能有水果的图片。但是请检查成分表。如果水果的唯一标志是“浓缩果汁”，请不要打动。那实际上是一种添加糖的形式，而您的孩子不会因为吃真正的水果而获得健康益处。

Sally Kuzemchak，MS，RD，是注册营养师，教育家，也是两个妈妈的妈妈，他们在Real Mom Nutrition上发表博客。她是The Snacktivist's Handbook的作者：如何在学校，体育馆和营地改变垃圾食品的小吃文化，以及如何在家中养成更健康的小吃。她还与《烹饪之光》合作编写了《晚餐时间生存指南》，这是一本针对忙碌家庭的食谱。您可以在Facebook，Twitter，Pinterest和Instagram上关注她。在业余时间，她会装卸洗碗机。然后再次加载。