5个改善家庭聚餐的秘诀

您不能低估家庭聚餐的重要性。首先，一起吃饭可以帮助您的家人建立联系和纽带。“进餐时间通常是一整天中每个人都在同一个房间里进行交谈的时间，”《有意家庭》（作者艾迪生·韦斯利·朗曼，1997年）的威廉·多尔蒂博士说，“因此，文化被创造出来。”

更令人印象深刻的研究表明，定期家庭进餐可以提高孩子的智力。塔尔萨大学（University of Tulsa）的戴安娜·比尔斯（Diane Beals）和哈佛大学的帕顿·塔博尔斯（Patton Tabors）分别对80名学龄前儿童进行了研究，发现进餐时间的对话比听故事或朗读更有效地提高了词汇量。而且因为聚餐是一种天生的公共习惯，所以自然会引起基本的礼貌，例如说“请”和“谢谢”，并在咀嚼时保持嘴巴闭合（大部分）。

如果您想改善就餐时间的游戏，请遵循以下五个技巧来获得更好的家庭晚餐。

1.不必每天晚上。

有6岁以下儿童的家庭中有65％的人每周有五个晚上或更多晚一起吃饭，但是有12至17岁儿童的家庭这个数字下降到50％。怀俄明大学合作推广服务部的家庭生活专家本·西里曼（Ben Silliman）博士说：“你在足球里生了一个孩子，在童子军中生了一个孩子，在读书俱乐部里生了一个妈妈，可以射击三四个人。就在那里一周晚上。”解决方案？Silliman博士说：“尽可能多地一起吃饭，并使其成为愉快的经历。”即使不是理想的一周，即使是一周一晚，您的家人也有机会建立联系。

2.不必在家。

没有人愿意花大价钱把这个家庭带到高档餐厅，但是当您时间紧迫或物流变得复杂时，快餐可能是天赐的礼物。即使最小的孩子欣赏，当地的麦当劳也可以改变风景。多赫蒂博士回忆说：“当我的孩子是青春期孩子时，我们养成了周五晚上出去吃披萨的习惯。我们发现我们进行了更多有趣的对话，而打架的次数却少得多。您不必费力去做饭，而且您已经在公共场合露脸，所以您的行为要好一些。”整个体验真令人愉快。

我们中的许多人仍在努力应对深夜重播中的陈规定型观念-邓娜·里德（Donna Reed）穿着围裙（和高跟鞋！），在厨房里搅打一些美味的东西。养家糊口是一项艰巨的工作，但可以将其分解为多个易于委派的部分：摆放桌子，做沙拉，倒饮料，装入洗碗机。Silliman博士说：“当孩子们参与准备晚餐时，他们会投入时间在一起度过。”而且，当然，您始终可以让手指进行步行和点餐。毕竟，如果一个党派不厌其烦地夜以继日地表演节目，那么家庭用餐将很难保持愉快。

4.不必吃饭。

汤姆·普莱斯（Tom Price）和他的妻子苏珊·克里特·普莱斯（Susan Crites Price）合着的工作父母的帮助书（彼得森，1996年）提出了晚餐的建议。“如果爸爸要到8:00才回家，妈妈和孩子们可以和他一起吃甜点。或者家庭用餐可以是周日的早午餐。”路易斯·费尔德曼（Lois Feldman）和她的丈夫，纽约市的弗雷德·斯特恩（Fred Stern）经常工作到很晚，所以家庭聚餐不规律。费尔德曼说，他们的儿子迈克尔8岁时，“我们开始了家庭早餐。多么令人着迷，甚至一天只有15分钟。”

5.它甚至不必一定是食物。

当然，这是通常的安排，但是，正如Doherty博士指出的那样，一起吃饭“不是创造家庭文化的唯一途径。”重要的是，家庭成员要努力定期聚在一起，彼此专注，不受电视，电话或视频游戏的干扰。汤姆和苏珊·普莱斯与女儿朱莉一起散步。汤姆说：“就寝之前我们出去了半个小时。”“不知何故，朱莉似乎更愿意在黑暗中讨论重要主题。”对于某些家庭来说，开车时间是结合的理想选择。其他人则通过园艺工作联系在一起。

家庭生活中唯一不变的是变化，这个月有效的方法可能在下个月或明年停止工作。关键是灵活性。如果您对应该进餐的时间有所误解，那么您就可以塑造一种家庭用餐的方式，与您最爱的人一起享受定期的，愉快的时光。