时间:2021-01-29 09:01:04来源:
隐藏蔬菜还是不隐藏蔬菜?我是一名儿科营养师,这是我的看法。只要您也以原始状态为孩子提供同样的蔬菜,就可以用隐藏的蔬菜来增加食谱没有错。最重要的是,您在孩子的饮食中绝对不能吃太多蔬菜!
但是,始终最好让您的孩子参与在蔬菜中添加蔬菜的过程。准备添加了西葫芦的巧克力松饼(如下方食谱所示),当他们意识到味道真的很好时,他们的脸上就会惊喜!
有关:4种令人惊讶的方式来帮助您的孩子爱吃蔬菜我为一个九个月大的客户(您没看错)开发了这些松饼,这个客户除了巧克力以外什么都不吃。当我们努力改善她的整体饮食时,这些松饼帮助她摆脱了巧克力泥饼。
巧克力西葫芦松饼
1杯(6 1/3盎司)西葫芦,磨碎
½杯(4½盎司)红薯,蒸熟,制成泥
1个鸡蛋
2个成熟的香蕉
1/3杯(1¾盎司)椰子糖
1/3杯枫糖浆
1/3杯(2½盎司)融化的椰子油
1杯(5.5盎司)糙米粉
½茶匙发酵粉
1茶匙小苏打
2汤匙可可粉
1汤匙角豆粉
1茶匙纯香草精
一小撮海盐
1/3杯(1 1/5盎司)黑巧克力片(可选)
1.将烤箱预热至355F。
2.将西葫芦放在干净的茶巾中,然后挤压以除去多余的水分。
3.将西葫芦,地瓜,鸡蛋,香蕉,椰子糖,枫糖浆和椰子油放入处理器中,并进行高速处理。
4.加入米粉,泡打粉,小苏打,可可粉,角豆粉,香草和海盐。高速处理直到达到平滑的一致性。
5.用手将巧克力片轻轻折叠。
6.要制作迷你松饼,请使用迷你纸插入并在每个松饼中加入1-2汤匙面糊,并煮30-35分钟,直到蛋糕测试仪干净为止。
立即食用,在密闭容器中的冰箱中存放最多4天,或冷冻最多4个月。
摘自Mandy Sacher的《健康的孩子》。
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