妈妈需要了解的有关“无转基因”食品的标签

时间：2021-01-29 16:04:10来源：

您在杂货店购物时是否寻找“不含GMO”的标签？事实证明，这种说法可能没有您想象的有用。根据美国奶农发起的运动Peel Back The Label，即使成分实际上没有经过基因改造的成分，某些食品也被标记为“不含GMO”。这可能会骗人选择某些产品而不是其他产品，甚至比他们花更多的钱。

根据竞选活动，婴儿食品是罪魁祸首。他们挑选了一些品牌，例如Gerber，Earth's Best和Little Duck Organics，它们使用的是“非转基因”标签，或吹捧未经转基因的食品，例如西梅，绿色食品。豆和胡萝卜。

Peel Back The Label与“ Funny或Die”合作制作了一段有关您可能在Facebook上看到过的混淆食品标签的视频，他说这对消费者具有误导性。他们在网站上写道：“随着食品公司在竞争日益激烈的市场中努力提高利润，许多公司正在转向具有欺骗性的食品标签来区分其产品。”“而且他们正在通过应对食品安全的恐惧和误解来做到这一点。”

转基因生物（转基因生物）是由一种植物育种产生的，该植物育种通过改变DNA将特定性状（如抵抗某些害虫的能力）从一种植物转移到另一种植物。反对者说，转基因食品有害，并担心这些食品会导致食物过敏率上升。支持者说，基因改造是安全的，实际上可以帮助农民减少农药的使用。监管转基因生物的FDA说，它们也是安全的。但是消费者仍然持怀疑态度：在皮尤研究中心（Pew Research Poll）中，只有37％的美国人说食用转基因生物是安全的，而接受调查的科学家中有88％的人说可以食用。

但是，无论您对转基因生物的感觉如何，以及是否避免使用转基因生物，阅读标签时务必要精明，这样您才最终不必付出更多。请记住，目前只有少数几种转基因粮食作物：玉米，大豆，马铃薯，木瓜，低芥酸菜子，甜菜，苜蓿，西葫芦和一种新型的非褐变苹果。许多包装食品都含有转基因玉米，大豆和糖（例如玉米糖浆和大豆油）制成的成分。因此，草莓或西兰花上的“无转基因”标签意义不大，因为所有作物都不是转基因作物。