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时间：8185-09-30 16:01:46来源：萌宝保卫战
隔壁的孩子很高，她妈妈为她做了这道菜，难怪她比同龄的孩子高！鸡蛋汤顺滑入镜，嫩好入口。秋葵的钙含量与鲜牛奶相同，更有利于人体吸收，他是钙的理想来源，其独特的粘性物质能促进胃肠蠕动，帮助消化，因此多吃秋葵，小孩子可以长高！几年前秋葵在我们这里不存在，近年来，秋葵是一种外来珍稀蔬菜。不久前，我给我的孩子做了秋葵蛋羹，第一次给我的孩子吃了秋葵，我发现孩子真的很喜欢吃，只要有秋葵的食物，立马狼吞虎咽。黄秋葵蒸鸡蛋想把天上的星星放到孩子们的碗里，孩子们非常喜欢。
秋葵鸡蛋汤
By吻鱼
混合配料：
2个鸡蛋，3个秋葵，少许盐，水130毫升
烹饪步骤：
1、把鸡蛋洗干净
2、放进碗里
3、分手
4、洗秋葵
5、切成薄片
6、往碗里加水，搅拌均匀，加盐，秋葵，盖保鲜膜，用牙签刺保鲜膜上的6个小眼睛，在蒸笼里烧开水，将碗放入锅中，盖上锅盖，蒸10分钟，关火
烹饪技巧：
1、搅拌时向鸡蛋中加入温水，小编建议鸡蛋和温水的比例是1:2。2蛋糊必须经过筛分以除去杂质。三，一定要在鸡蛋汤上做一个盖子或保鲜膜以防止蒸汽进入。4开水后，用小火蒸整个过程，再把再放鸡蛋煮沸后。5蒸的时候，可以把他和鸡蛋一起打碎，你也可以在蛋液上面放些秋葵片。把蛋清和蛋清混在一起吃，肯定会把蛋清煮成很老的蛋清。6秋葵是一种冷味蔬菜，肠胃虚证、功能差、腹泻频繁的人，千万不要多吃。
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