时间:2021-01-31 21:01:07来源:
无论您是与朋友一起享受虚拟欢乐时光,还是在家中度过假期,都有很多借口倒酒或混合有趣的鸡尾酒。但是,如果您想避免任何令人讨厌的嗡嗡声打扰您离开育儿游戏,您可能希望选择低度饮酒。
从技术上讲,在成人饮料方面,美国没有“低度酒精”的标准化定义。取而代之的是,根据您要购买或混合的饮料类型,认为低的饮料会有所变化。快速而肮脏的指南:
低度酒:葡萄酒和烈酒教育基金会(WSET)将“低酒精度葡萄酒”定义为ABV(按体积计)为11%及以下。
低度啤酒:低酒精度的常见定义是ABV小于4%,而没有酒精度ABV小于0.5%。
低度酒:杜松子酒,龙舌兰酒和威士忌等烈酒的ABV通常约为40%至50%,而苦艾酒,苦艾酒,Aperol和Campari之类的安非他命,雪利酒和波特酒等烈酒通常被认为是低ABV。
考虑到这些ABV百分比,我们收集了一些酒精度等级较低的饮料选项,所有这些选项都很容易混淆-或只是抓住就倒。
调酒师,明尼阿波利斯Tattersall Distilling的创始人兼首席运营商Dan Oskey建议使用上图所示的Americano Spritz的以下配方。它包括适量的该公司基于葡萄酒的利口酒Americano,可用于需要干苦艾酒的任何配方中。
配料:
2盎司Tattersall Americano(18%ABV)1/2盎司柠檬汁1/2盎司简单糖浆罗勒叶2草莓2盎司。苏打水方法:在鸡尾酒搅拌器中,混入草莓,罗勒,简单糖浆和柠檬汁。加入Tattersall Americano,然后加冰摇匀。应变成充满冰的高球。加苏打水。用罗勒叶装饰。
如果果酱是葡萄柚和含羞草,那么您可能想要购买六包Schofferhofer葡萄柚,其中包括50%的Hefeweizen啤酒和50%的葡萄柚汁。酒精含量仅为2.5%。查看Schofferhofer的定位器地图,找到您附近的销售地。
如果您是坚硬的seltzers和spritzer的粉丝,请查看Sparkling Ice的最新发布:Cherry Lime Cooler,Lemonade Refresher,Ruby Fizz和Strawberry Citrus Smash中提供的全风味加长毛刺的seltzer。这些饮料的酒精含量为4%,糖含量为零,卡路里只有80卡路里。前往他们的网站查看您在哪里销售。
如果您正在寻找一种波光粼粼的早午餐友好的ip饮,Austin Eastciders的苹果酒大师兼质量经理Brittnay Perlo建议使用这种简单,阳光明媚的鸡尾酒配方,该配方需要硬酸果蔓苹果酒(ABV 5%)和香槟,但是您可以交换低酒精度的选择,例如意大利Moscato d'Asti,后者被认为是酒精含量为5.5%的低酒精度葡萄酒。Perlo称它为“正常含羞草的转折,确实会让您陷入那种秋天的感觉。”
配料:
1份低度气泡酒1份蔓越莓苹果酒鲜榨血橙汁(1橙)用于装饰的鲜橙片方法:结合香槟,蔓越莓苹果酒和新鲜的血橙汁。装饰以血橙。
Austin Eastsiders目前在得克萨斯州,俄克拉荷马州和东北部地区有售。查看他们的定位器,在您附近的零售商处找到他们的苹果酒。
在线葡萄酒学校Wine Dine Caroline的葡萄酒专家专家Caroline Conner建议,白葡萄酒爱好者在寻找低度酒精选择时应考虑品种。“想想气候,”康纳说。“气候凉爽的葡萄酒倾向于降低酒精度,因为它不那么热,所以葡萄没有那么成熟。”因此,她建议您去德国雷司令。
夫妻要考虑:Heidemanns-Bergweiler博士2018博士山雷司令Spätlese的Bernkasteler alte Badstube,是ABV的9.5%,或者Schloss Lieser 2018 Thomas Haag Brauneberger Juffer SonnenuhrSpätleseGrosse Lage Riesling,是ABV的7.5%
RAMONA spritze由前Momofuku侍酒师Jordan Salcito(也是两个男孩的妈妈)创建,RAMONA spritzes是为希望享受低ABV选择的父母设计的。例如,他们的干葡萄柚喷率为5%。该品牌的其他口味占7%,该品牌的增幅为12%。如果您需要更多的RAMONA摇滚证据,那么喜剧演员和名流妈妈Jenny Mollen就是投资者和顾问。
四包装20美元。前往RAMONA的定位器,在您附近的零售商处找到他们的产品,或在线订购。
有抱负的调酒师会为Lou's Libations疯狂,这是一系列充满创意的瓶装鸡尾酒混合物,里面掺有干果,有机草药和注入的糖,可以轻松创建自己的低酒精饮料。
创始人丹娜·米切尔(Dana Mitchell)解释说:“只需将您选择的酒精倒入广口瓶中,然后让其在冰箱中放置三天即可。”“然后添加额外的搅拌器,例如苏打水或补品,使其成为低酒精的鸡尾酒。摇一摇,劳累,享受美味的解放。”首先,米切尔建议将六盎司的搅拌器与六盎司的酒精混合。
这些混合物可在线购买,在美国和加拿大全国范围内销售,零售价为25美元。每个混合物包含足够的8-10鸡尾酒。
如果您是康普茶爱好者,或者只是不介意在派对时间里花些钱养生,那么纸浆文化“更好为您”酒会是您的最佳选择,它的酒精度仅为4.9%。用发酵的冷榨果汁制成,纸浆培养具有益生菌,甚至还添加了适应性强的蘑菇(灵芝和狮子的鬃毛)。例如,他们的放松混合以蓝莓,柠檬,薰衣草,缬草根和灵芝为特色。
四包装的价格为14.99美元,可以在线购买。
ABV Miami Cocktail Company的有机拼盘产品仅占4.2%,对于快速,低酒精度的选择来说是不费吹灰之力的。无需混合或玻璃器皿,只需打开即可享受。甚至Gwyneth Paltrow都是粉丝。风味包括:
芒果和桃子玫瑰色贝里尼斯普里兹(RoséBellini Spritz)日出玫瑰色玫瑰果桑格里酒(Sangria Spritz)普通话玫瑰色玫瑰花含羞草(Mimosa Spritz)葡萄柚和芙蓉(Hibiscus Paloma Spritz)Elderflower&Ginger Margarita Spritz这些饮料的价格为四瓶装12.99美元,可在全国的主要零售商处购买,例如Fresh Market,Binny's和Total Wine。
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