时间:2021-04-16 10:01:05来源:
您可能听说过三个字母的缩写词“ GMO”,甚至可能在您为家人购买的某些食品的标签上看到它。但是我们大多数人并不真正理解它的含义,以及品牌为何将其从其产品中排除(这就是为什么您经常在标签上看到“非GMO”的原因)。GMO代表转基因生物,从根本上讲,它可以转化为以非自然方式发生变化的食物。
修改食物的原因有很多,根据《期望最好》的作者伊丽莎白·沃德(Elizabeth Ward,M.S.,R.D.)怀孕之前,期间和之后的健康饮食指南。她说:“对食品进行了改良,使其对疾病和昆虫的抵抗力增强,延长了货架期,从而防止浪费并使其更加健康。”由于这种勇敢的追求,估计美国有80%的加工食品含有转基因生物。
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