铁和怀孕：为什么需要它，需要多少以及如何获得它

很少有铁比怀孕期间更了解铁的重要性。但是您是否曾经想知道为什么这种矿物质如此重要，以及如何确定摄入的矿物质足够？我们也是。因此，当您在烤箱里放包子时，我们与专家交谈以进一步了解铁的作用。

为什么需要铁

首先，一些基本知识：您的身体使用铁制造血红蛋白，这是红血球中的一种物质，可将氧气输送到您的整个身体。在怀孕期间，您的身体会为婴儿提供血液和氧气，因此对铁的需求量不断增加，以跟上血液供应量的增加。实际上，您每天需要的铁量约为27毫克，是不怀孕时的两倍。

俄亥俄州立大学妇产科临床副教授梅利莎·戈斯特（Melissa Goist）医师表示：“一般来说，大多数具有足够铁储备，摄取产前维生素并饮食正常的女性可能不需要补铁。”俄亥俄州哥伦布市韦克斯纳医学中心。

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但是，据美国怀孕协会称，约有15％到25％的美国妇女在怀孕期间出现铁缺乏症，也称为贫血。严重的缺铁性贫血令人恐惧，最糟糕的是，它可能导致早产，低出生体重以及婴儿和产妇死亡率。但是，如果您缺乏铁，则很有可能在那些风险成为实际威胁之前就将其抓住并加以治疗。

戈斯特博士说：“在大多数情况下，铁缺乏会使你感到糟糕。”“这会导致疲劳，头昏眼花和头昏眼花。当您将这些症状置于典型的妊娠症状之上时，那就是双重打击。”因此，一定要向医生提及任何异常症状，包括精疲力竭严重破坏您的一天。

您得到的金额合适吗？

戈斯特博士说，大多数医生在妊娠的头三个月和怀孕后期进行化验时都会检查您的铁水平。这就是南卡罗来纳州芒特普莱森特市38岁的两个妈妈珍妮·迪本迪托（Jenny DiBenedetto）第一次怀孕时发现自己贫血的原因。她说：“我不知道。”“这是在早期的妇产科就诊时通过常规血液检查发现的。我已经精疲力尽了，但是我正处于怀孕的头三个月，所以这是可以预期的。毕竟，我正在养一个小小的人！”

她的医生推荐了铁补品。DiBenedetto说：“那与吃大量的红肉和绿叶蔬菜一起，帮助我提高了水平，这完全不会令婴儿的健康感到担忧。”

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纽约市西奈山贝斯以色列医院临床营养高级总监Rebecca Blake，R.D.说，这种方法是对抗低铁水平的理想方法。她说：“由于我们知道您可以通过补充获得所需的铁，因此这是帮助孕妇提高铁水平的好方法，而不必担心她们的饮食摄入量是否充足。”

怀孕期间铁摄入过多的风险很小，特别是如果您的铁水平已经很低的话，因此请遵照医生关于补充剂的建议。您可能听说过补铁会引起便秘，这是事实，即使您只是将摄入量提高到适合怀孕的水平。铁具有约束力，因此可能会使您备受煎熬，而且由于便秘已是怀孕期间的常见症状，因此这种结合并不完全是野餐。戈斯特博士说：“但是，怀孕期间使用的许多铁补品都含有像Colace这样的大便软化剂，可以防止任何问题。”

在饮食中添加铁

除了补充营养外，增加饮食中铁的摄入量也会有所作为。但是，并非所有含铁食物都是一样的。铁有两种类型：血红素和非血红素。非血红素铁主要存在​​于豆类，蔬菜，干果，鸡蛋，粗粮和铁强化产品中。血红素铁来自动物来源，例如红肉，鱼和家禽。布莱克说：“您的身体最好地吸收血红素铁，因此，特别注意这些食物以帮助您在怀孕期间保持体内的血脂水平是一个好主意。”她建议在怀孕期间每周减少两份红肉。

当她怀孕期间的铁含量低时，现年31岁的单亲妈妈玛丽莎·韦根（Marisa Weigand）谨记这一点。她说：“我通常不是一个大的肉食者，但是在我怀孕的时候，我试图每周大约吃一次汉堡，以帮助增加铁质。”

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有趣的是，铁摄入的食物会影响人体吸收矿物质的能力。无论是服用铁补充剂还是吃富含铁的食物，都可以用牛奶或奶酪等含钙食物来降低它们的摄取量，这实际上会降低人体吸收它的能力。因此，您可能需要重新考虑用一碗麦片粥来补充营养。布雷克说，另一方面，在汉堡上服用铁与某种类型的酸，例如一杯橙汁或番茄，可以增加其吸收。根据美国国立卫生研究院的膳食补充剂办公室的资料，与非血红素铁同时吃维生素C（抗坏血酸）会大大增加其吸收。

出生后的铁水平

即使您在怀孕期间出现铁缺乏症，但好消息是，您的数据可能会在您分娩后恢复正常。戈斯特博士说：“分娩后六周，大多数女性的铁水平将恢复正常。”但是，如果您的水平很低，那么继续增加饮食中的铁摄入量将有助于重建体内的铁储备，因此您将拥有所有能量来跟上新的喜悦。