有“开心菜园”却犯愁，如何处理这些食之无味弃之可惜的宝贝？

一看到“菜园”二字，大家就会想到满园的蔬果。比如这个时节，红绿相间的辣椒、紫色的茄子、长长的豆角、刀豆、冬瓜……五颜六色，硕果累累，好一幅令人欣喜的田园画卷。

乡下自己种的菜，绿色环保。无任何添加剂和激素。像我家养有这么多鸡鸭的，就这些生物肥，对我们这种菜园来说，绝对够用了，种的菜绝对可以放心食用。

是不是闻到了菜地飘来的蔬果香？大家是不是都垂涎三尺了？

菜地里的黄瓜。（供图：@浣心）

仔细看过图的朋友们知道，那时候菜地没有杂草，蔬菜长势和瓜藤挂果情况都很不错，可谓菜园丰盈 。

前一阵子忙于农田作业，没时间管理菜园，杂草都已经封门了。

时隔不到一个月，杂草就攀上了辣椒树和茄子树，甚至在和爬上架的黄瓜比高低。

菜园长满杂草。（供图：@浣心）

两幅图对比一下，没杂草的硕果累累，有杂草的感觉它活得非常艰难。

从杂草中找到的果实也是长得残缺不齐，那些红苋菜似乎走向衰竭，空心菜虽然葱郁，似乎失去了应有的活力。

“菜园菜园，需要人去菜(理睬的意思）才能圆(圆满）。”这是老人们谈论种菜经验时常说的一句话。

再有个说法是每天要朝拜，地势高的菜地遇上大晴天，早晨去浇水，晚上浇水，必须要让土壤湿透。气温太高不能浇，是怕低温的水，高温下的菜一接触就会发瘟或者烧死。

浇水不能只浇清水，放些生物肥或者化肥搅拌均匀后再浇，有事半功倍的效果。没有放肥料的底肥必须下足。

比较宕的地方偶尔可以偷一次懒，但不能经常偷懒。

除了经常浇水，还要隔三差五除草，有用锄头的，也有用手拔的。现在的人对高温操作有点畏惧，所以也有在土地上覆盖薄膜的，可以避免地面因温度高造成水分流失，也阻止杂草的长势。

经过坚持不懈地努力，想必菜园的丰盈就出来了。如果这样就完美了，农民们也许会省了不少麻烦。看到这里，会不会惊讶到你？

碰上大晴天，在地势高的菜园，就算你天天浇水拔草，菜也不会如你所愿，依然今天死一兜，过几天又死一兜。菜园大，一两兜没事，但时间长了就不行了。

遇上这种情况，再怎样做都是徒劳，除非是天降甘霖才可以救活菜园。

相反，碰上连绵不断的大雨天，宕中菜地里的菜会因为长期浸水而腐烂，也是无收成的。所以农村人靠天吃饭是真的！

两种情况都会让你不敢马上种其他菜。但如果菜园的菜没了不去打理，不出一个星期就会杂草丛生。这是不是有意栽花花不发，无心种草草成荫？

就算菜园昌盛，成了向往田园生活的人们羡慕的样子，农民也高兴不起来。

如目前的辣椒茂盛，熟透的变红了，青红相间挂满枝头，不及时采摘的话，影响辣椒树再次挂果，如图这种情况，辣椒就延迟开花。

我家种的辣椒。（供图：@浣心）

像我家是少有吃辣椒的。送人吧？家家户户都有，询问人家要不要菜的时候还得小心翼翼的。家家户户都有的东西不要跟我说值钱，物以稀为贵。

最终结果是晒干或者任其自然掉落。这种情况掉落是舍不得的。虽然不值钱，但自己的劳动成果得珍惜。晒干收藏时间比较长，我家喜欢四季蔬菜，所以就算晒干了没好好收藏，也成了来年虫子的腹中之物。

收藏好的往往几年还在。卖出去吧？我调查了一下，不分品种全干菜才卖十八块钱一斤，还得有人要。不卖吧？年复一年堆积的菜放在坛子里又占地方，再说，冰箱也没那么大。大家给我出出意见，我该咋办？