勤快妈妈做了一桌早餐，搭配齐全营养均衡，网友：绝对是亲妈

我身边的同事朋友都在聊孩子的事情，说得最多的就是要适应孩子开学，孩子呆在家里很长一段时间，孩子不用去上学，早餐可以做得随意。当孩子回到学校，早餐就就要认真对待了。孩子上午的课都是语文数学英语这样的主科，孩子吃好早餐才有精力好好学习。我给孩子做早餐已经有多年了，积累了给孩子做早餐的经验。孩子上学后，早餐都以面包、馒头和蛋糕等为主。前几天，孩子说早餐想变一下口味，早餐想吃香喷喷的煎饺。只要孩子想吃，我都尽量满足。

今天的早餐做了生煎饺子、豆角炒鸡蛋、燕麦小米黑豆豆浆和葡萄。这份早餐有主食、早餐饮品、蔬菜、鸡蛋和水果，搭配齐全，营养全面，可以保证孩子有足够的能量。我在朋友圈晒了这桌早餐，网友们都说：“做这桌早餐肯定得早起了，绝对是亲妈。”有的网友说：“这样的早餐比早餐店还丰盛，有小菜又有水果。”下面就来看看这桌早餐的详细做法。

香煎饺子香煎饺子是玉米胡萝卜猪肉馅，秋天的玉米鲜嫩多汁，挑新鲜的玉米棒切出玉米粒，1根胡萝卜削皮后切成薄片，胡萝卜切出细条再切成胡萝卜粒，猪肉用绞肉机搅成肉末，猪肉加入盐、料酒、蚝油、生抽、香油搅拌上劲，分3次加入水，猪肉吸收水分后再搅拌，加入玉米粒和胡萝卜粒搅拌成饺子馅。饺子皮是买的，饺子皮包入馅料，做好的玉米胡萝卜猪肉饺子放在冰箱冷冻保存。

我用了不粘炒锅，饺子从冰箱冷冻室取出放入炒锅，用中小火把饺子表面煎金黄。

把13克玉米淀粉和100毫升水搅拌均匀，饺子煎得金黄后倒入水淀粉，盖上盖子用中小火把饺子煎熟，煎饺子表皮香脆，饺子馅清甜汁水多很鲜美。

豆角炒鸡蛋豆角炒鸡蛋是我家经常做的一道菜，豆角炒鸡蛋还是一道下饭菜，午餐或者晚餐做豆角炒鸡蛋，我都要多煮米饭。早餐做了豆角炒鸡蛋这道菜，既有了蔬菜又有鸡蛋。

豆角炒鸡蛋用了3只鸡蛋和200克豆角，把豆角的头尾摘掉，豆角表面用水冲洗干净。豆角切成两段后，再把豆角切成小粒。鸡蛋液放入大碗里，加入少许盐打发均匀待用。

炒锅烧热油，放入豆角爆炒，把豆角炒得断生，放半碗水和少许盐炒匀，盖上盖子后把豆角焖熟。豆角要炒熟才能吃得放心，我家更喜欢豆角软软的口感。

豆角炒熟后，倒入蛋液快速翻炒，把鸡蛋炒熟就可以装盘了。豆角炒鸡蛋所用食材很简单又很常见，但这道菜是我家百吃不厌的一道菜。

燕麦小米黑豆豆浆燕麦小米黑豆豆浆用了燕麦米、小米、薏仁、黑豆制作的，燕麦米的脂肪含量是大米的4倍，燕麦米含有人体所需的氨基酸，燕麦米的维生素E含量高。小米的蛋白质含量比较高，小米有补益脾胃，燕麦米和小米都可以增强饱腹感。燕麦小米黑豆豆浆把食材清洗干净，把食材和600毫升水放入破壁机，用破壁机的五谷豆浆预约功能键，早上就有温热营养豆浆了。

秋季是吃葡萄的季节，葡萄的品种比较多，早餐准备了青葡萄，这种青葡萄皮厚很清甜，水果可以补充维生素。这些就是我家的早餐，都是很家常的早餐，做起来都不太难。孩子吃好早餐，一天精力充沛。我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力！我的每一篇图文都是原创作品，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利！