小学生的一周早餐，妈妈不用早起也能做出营养美味的早餐，真棒

又来分享我家小学生的一周早餐了！不仅仅只有小学生，家里还有上班族的爸爸，幼儿园的妹妹，还有我这个爱吃也爱做的妈妈！

虽然天气越来越冷了，人也越来越懒散，但是每天的早餐还是要做的，只是妈妈不用早起也能轻轻松松做出营养美味的早餐，一起来看看吧！

第一天：牛奶、红薯小米粥、黄瓜炒鸡蛋、红糖红枣发糕。

4个鸡蛋加盐搅拌均匀，黄瓜去皮切薄片，炒锅上火烧热，放食用油，先把蛋液倒进锅里炒成蛋块，盛出来再炒黄瓜片，最后倒入蛋块翻炒均匀就可以出锅了。

早餐想要营养好，牛奶少不了，不管是大人还是孩子，一人一杯纯牛奶，方便又省事。如果喜欢喝粥，也可以提前用电饭锅预约上喜欢的粥，搭配上家里做的萝卜干，特别好吃。

红糖红枣发糕放在纸杯里，像个小蛋糕一样，香甜松软，孩子们都很喜欢吃。做法也特别简单，只需要提前一晚把红糖和牛奶（或者清水）融化在一起，放上面粉和耐高糖发酵粉，搅拌成面糊，放到冰箱里冷藏发酵一夜。第二天早上取出后再搅拌排气，倒在纸杯里，八分满，摆上红枣装饰一下，醒发5分钟，上锅蒸熟，蒸的过程中会自动开花，非常简单。

第二天：牛奶、蔓越莓面包、白灼秋葵、煎蛋。

秋葵营养丰富口感好，做起来也省事，烧开水，把整个的秋葵放进去煮2分钟，捞出去头尾，摆盘后淋上生抽酱油，再磨一些黑胡椒碎即可。

 饮品安排了营养丰富又简单的纯牛奶，再搭配平价优质蛋白-煎鸡蛋，用特定的盘子煎出来的蛋形状好看更能吸引小朋友。

家里有面包机，提前烤出了一键式面包，放了蔓越莓在里面，低糖无油更健康，松软好吃，孩子们也都很喜欢。面包机的一键式制作特别省心，只需要把食材放进去，就可以等着吃面包了，特别适合不想早起的人。

第三天：牛奶、玉米、馄饨、鸡蛋、甜甜圈面包。

甜甜圈小面包是买的，偶尔在外面买点面包，也能让孩子尝点新鲜味道，特别喜欢的还可以学着做一做。

煮了玉米和鸡蛋，加热了牛奶，营养健康的食物总是那么普通又平价。

馄饨可以自己包好了冷冻在冰箱里，也可以买现冷冻的半成品，早上起来烧开水，煮熟了放点调料和青菜就可以了，吃一碗身体都是暖暖的，天冷了我也喜欢吃馄饨。

第四天：桂花发糕、蒸红薯、牛排炒黄心菜、芋圆鸡蛋醪糟。

烧开水，煮了一盒醪糟，再另起一锅烧水煮熟冷冻的三色芋圆，捞出后放在醪糟锅里，加少量冰糖融化，搅拌均匀，再把2个鸡蛋搅拌成蛋液倒进去，形成蛋花后出锅，酸甜适口营养好吃，每人一碗特别舒服。

牛排是冷冻的，不要拆袋，放在清水里一会儿就解冻了，解冻后再开袋取出，放锅里煎熟，切成小块备用。炒锅烧热放油，将切好的黄心菜放进去翻炒断生，熟后加盐调味，最后放进牛排块翻炒均匀。要多补充优质蛋白增强抗寒能力。

桂花糕是大米制作的，我这个是买的半成品，早上只需要上锅加热熟透即可。操作简单但是孩子们却很喜欢吃，几乎每周都要吃一次。天冷了不想做主食，就多买点半成品放在冰箱里，早上不用起早也能准备好早餐。

第五天：拍黄瓜、牛奶燕麦粥、核桃包、厚蛋烧、蒸南瓜。

牛奶燕麦粥是最为省事的快手早餐粥，只需要烧少量的开水，把麦片放进去煮软，再倒入牛奶搅拌均匀，温度还刚刚好。

尝试了一下简易版的厚蛋烧做法，烧开水，把打好的蛋液倒进去，等到煮熟了再捞出，放在做寿司用的竹帘上，卷紧后切成小段即可。做法不难，但是想要做好看就有点儿不容易了。

这种可爱的核桃包是买的半成品，现在网上的可爱面点也比较多，各种形状的都有，如果不擅长做面食，可以买来吃。

第六天：牛奶、咸奶茶、三明治、炝炒西葫芦、蒸南瓜。

用面包机提前烤出一个全麦面包，为了图省事，还是用了一键式面包的操作，就是把食材放进去，启动一键面包功能，3小时后过去取一个面包出来就行了。

这种全麦面包切成片，用来做三明治特别合适，中间夹了煎熟的虾滑或鸡蛋，单独烤的面包片，外焦里嫩香香的，味道也不错。

早餐喜欢有蔬菜，所以炒了一盘西葫芦，放了各种颜色的辣椒，搭配起来还挺好看的。

孩子们喜欢喝牛奶，大人可以尝尝咸奶茶，这种带炒米的咸奶茶是朋友从内蒙老家带回来的，味道很不错。

第七天：红薯小米粥、软饼、西葫芦炒鸡蛋、胡萝卜炒土豆丝。

知道自己可能会起不来，所以睡前预约了红薯小米粥，早上起来赶紧把面包片放到烤箱里烤，顺手炒了两个快手菜，都是很家常的小菜，家里人也都很喜欢吃。

西葫芦炒鸡蛋，里面放了些红椒和青椒，是为了让菜肴更好看，能够引起家人的食欲。

主食是面包片和小软饼，面包片是前一天剩下的，琢磨着面包片不够吃，所以又用面粉和清水，加点葱花和盐，拌了点面水，在平底锅里摊了三张小软饼，小软饼和配菜很合适，可以把菜卷在里面吃。

以上就是我家一周七天的早餐，家有小学生，也有上班族，早餐每天都要准时开饭，简单营养不凑合，不用早起也能轻松做！

做早餐真的没有那么难，难的是起床罢了！天气越来越冷了，为了家人健康，还是应该认真做早餐的，想要轻松省事，也可以安排一些半成品食物，简单方便。

您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！