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跟鸡蛋的蛋白质含量差不多!这宝贝你再不吃,夏天就过去了

时间:2020-09-13 14:16:58来源:利亚不锈钢橱柜

减肥不要盲目,不要节食。减肥药也是不可取的,平时适量的运动,再加上合理的饮食,吃一些高纤维,低脂肪的食物,这样想要瘦身就很简单了~

相信大家在饭桌上经常可看到毛豆,它除有大豆营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。

每100克毛豆含有大约13.1克的蛋白质,虽比不上肉类食物的含量,但也与鸡蛋的蛋白质含量(每100克约13克)差不多。

对孩子特别好,常吃的话能够提高智力,还能加强记忆力,促进身体的发育。

再者它的脂肪含量约5%左右,可以称得上是低脂肪食物。

100克毛豆相当于半个馒头的热量,建议大家一般在午餐、晚餐期间用作凉菜或配菜来食用,就餐顺序要尽量靠前,可增加饱腹感,减少用餐量。

✦注意:一定要做熟

煮毛豆时一定要煮熟或炒熟后再吃,否则,半生不熟的毛豆,会引起食物中毒现象。

毛豆的吃法也比较多,盐水煮毛豆、清炒毛豆、凉拌毛豆……室长很喜欢这种最简单的烹饪。

今天为大家带来的是毛豆肉末的做法,学会了马上就能做出一道色香味俱全,好吃还不发胖的美食。

毛豆虾干炒肉末

毛豆仁、胡萝卜、青红椒、虾干、肉末、料酒

酱油、盐、味精、水淀粉、葱姜蒜

1、食材处理:将胡萝卜切成菱形大小;青红椒切成小圈。

2、煸炒:锅中放少量油,开大火,凉油下入肉末,烹料酒,下入葱姜蒜,煸香后下入胡萝卜,再下提前煮好的毛豆仁,翻炒均匀。

3、调味:锅中放入少量酱油,盐,味精。

4、最后:虾干一破两开,挑去沙包,也放入锅中,加入50克清水,盖上锅盖,汤汁收浓之后,下入青红椒圈,翻炒均匀,出锅前淋入水淀粉翻炒即可。

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