为什么我要采用新的食盐准则（并且我是营养师）

时间：2021-01-24 12:01:02来源：

关于糖的有害影响的话题太多了，作为父母，很难不担心它。您知道很多糖不利于孩子（或牙齿！）的健康，但是糖太多了吗？

大型卫生组织提供了一条全新的指南，将其详细说明。但是，尽管有一些冷硬的数字是很好的，但也有些令人沮丧。

美国心脏协会（AHA）在一项新的科学声明中说，年龄在2-18岁的孩子每天应添加不超过25克的糖（添加的糖是制造商输入的糖，而不是水果和水果中的天然糖。乳制品）。那大约是100卡路里的糖或相当于6茶匙的热量。

如果6茶匙听起来很丰富，请考虑一下它加起来的速度。如果您的孩子早餐吃一包速溶燕麦片，午餐时吃花生酱和果冻三明治，而在零食时间吃格兰诺拉麦片，那么她已经超出极限了两茶匙。假设她当天没有其他食物包括糖，例如意大利面条酱，色拉酱或薄脆饼干。

AHA还建议2岁以下的儿童完全不加糖。这意味着没有点心，也没有食物，例如加味的酸奶，全麦饼干或甜谷物。

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请记住，添加的糖不仅是白食糖或高果糖玉米糖浆。它也包括蜂蜜，枫糖浆和糖蜜-如今，许多人正在使用甜味剂，因为他们认为它们比普通糖更有益健康。

对糖的担忧是合法的：根据AHA，2至19岁的孩子每天要摄取80克糖（即20茶匙），其中大部分来自含糖饮料，蛋糕和饼干。他们警告说，高糖饮食会增加患心血管疾病的风险，因为高糖饮食会导致肥胖和血压升高。

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但是作为一名营养师，以及每天为我的孩子们争夺甜食和饮料的母亲（他们可以理解地爱他们！），我不禁觉得这些准则有些不切实际。我也担心这些指导方针可能会令父母不满，因为您可以用蛋卷冰淇淋超越它们。

因此，我将采用新的指导方针。我不是每天都在计算数字，而是说要广泛考虑您减少孩子糖摄入量的习惯。这是我的建议：

开始储备低糖产品。查看食品标签并选择主食的低糖版本，例如谷物，意大利面酱，酸奶和面包。请记住，4克糖等于1茶匙。（当新的食品标签包括添加的糖量时，到2018年确切知道您将获得多少）。尽量将加糖的饮料带出家中，并仅在特殊情况下保存。对于所有美国人来说，它们都是添加糖的第一大来源，所以将它们掺和会很有帮助。对孩子喜欢大量减少糖分的甜味食物“半开”（例如，将甜味酸奶与原味混合使用）。在此处获取更多想法。重新考虑什么是“甜食”。您知道饼干和冰淇淋是甜食。但是，软糖水果零食和苏打水等食品也含有大量的糖分，因此也应视为甜点。考虑大局。如果您的孩子本周末要参加生日聚会，请在开始前几天减少甜食和饮料。如果您知道一晚要吃甜点，请跳过孩子午餐盒中的燕麦棒。

如果您仍然想要一个指南，但认为该指南过于严格，则可以遵循最新的饮食指南的建议：加糖的卡路里所占的卡路里含量不超过10％（这意味着年龄较大的孩子比年龄较小的孩子可以摄入更多的糖）。您可以在此处查看这些总计和视觉效果。

您认为每天6茶匙添加糖对您的孩子是否合理？

Sally Kuzemchak，MS，RD，是注册营养师，教育家，也是两个妈妈的妈妈，他们在Real Mom Nutrition上发表博客。您可以在Facebook，Twitter，Pinterest和Instagram上关注她。她与《烹饪之光》合作编写了《晚餐时间生存指南》，这是一本针对忙碌家庭的食谱。在业余时间，她会装卸洗碗机。然后再次加载。