时间:2021-01-25 13:01:15来源:
您可能不会想到在夏天使用慢炖锅,但是您应该!毕竟,谁想在85度(或更高)的温度下打开烤箱?就个人而言,我爱我值得信赖的慢炖锅,但我知道并非每个人都是粉丝。如果您过去对慢炖锅食谱的结果感到失望,以下是10个最大的慢炖锅问题的答案-这些可能会有所帮助!
为什么我的鸡总是干的?
第一个错误是使用无骨去皮的鸡肉块,尤其是鸡胸肉。那些倾向于在慢炖锅中煮得更快(并且干得更快!)。下次,尝试以低速烹饪鸡腿或大腿(有皮肤)。您还可以添加一些液体(例如汤,水或调味料)以保持湿润。
为什么我的面食总是糊状的?
不要整天在慢炖锅中煮意大利面。它通常是在结尾处添加的。您可以在过去30-45分钟内添加未煮熟的面食,也可以在烤箱上预煮面食并在最后搅拌。
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