您可以忽略的5条营养提示

有时营养建议被传播了这么长时间，没有人意识到它已经过时，脱节或完全错误。作为营养师，我不愿听到一些建议。就我而言，您可以正式忽略以下五个提示：

1.仅购物周边。

该建议背后的意图是好的：您应该在购物车中装满通常在周边地区找到的大量产品以及诸如鱼，蛋和乳制品的健康食品。但是，您也不想错过中心的大量营养选择，例如坚果，全麦面食，燕麦，罐头和干豆和小扁豆以及冷冻的水果和蔬菜。（在我的本地商店中，周围还有很多营养不良的食品，例如甜甜圈和啤酒！）

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2.避免使用您不会发音的成分。

许多人正在寻找成分列表更简单的产品。一切都很好，但是很多成分名称冗长或令人恐惧，对人体无害，例如乙酸（醋）和抗坏血酸（维生素C）。碳酸氢钠听起来像是有害的化学物质，但实际上是小苏打。您会在一些酸奶的标签上发现嗜酸乳杆菌-肯定有一个名字，但这是有益肠道的有益细菌菌株。有些产品还添加了对健康很重要但营养名称却令人困惑的营养素，例如氰钴胺素（维生素B12）和钙化甾醇（维生素D）。

3.不要吃白色食物。

确实，赋予颜色的颜料具有保护健康的品质。但是白色水果和蔬菜中实际上也含有有益的化合物，包括一些人认为在营养上w弱的食物，例如白土豆（它们富含维生素C和纤维），甚至芹菜（其中含有适量的维生素C和叶酸） ）。尽管白面包和白面食的营养要比全谷物的白面包和白面食少，但它们当然也不缺乏营养。因此，如果您的孩子被卡在白面包和面食上，请放心，他们仍然可以在盘子上获取营养。

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4.只买有机的。

购买和吃水果和蔬菜比有机或传统的水果和蔬菜重要得多。研究人员还没有发现证据表明有机食品在营养方面更健康，或者食用有机食品对长期健康更好。可以肯定的是：富含水果和蔬菜的饮食对所有人都有好处。甚至以“肮脏的十二打”清单而闻名的环境工作组也说：“ EWG始终建议食用水果和蔬菜，即使是常规种植的水果和蔬菜，也要代替加工食品和其他较不健康的食物。”因此，购买您负担得起的产品并经常提供服务。

5.始终选择低脂乳制品。

有证据表明全脂牛奶可能对健康有益。它与孩子们的体重减轻有关，可能是因为它更饱满并防止暴饮暴食。一些儿科医生可能会建议根据孩子的健康史食用低脂牛奶和酸奶。但是，否则，我的建议是购买孩子喜欢的乳制品，并进食和饮水，以确保他们能够获取所需的钙，维生素D，蛋白质和其他营养物质。

Sally Kuzemchak，MS，RD，是注册营养师，教育家，也是两个妈妈的妈妈，他们在Real Mom Nutrition上发表博客。她是The Snacktivist's Handbook的作者：如何在学校，体育馆和营地改变垃圾食品的小吃文化，以及如何在家中养成更健康的小吃。她还与《烹饪之光》合作编写了《晚餐时间生存指南》，这是一本针对忙碌家庭的食谱。您可以在Facebook，Twitter，Pinterest和Instagram上关注她。在业余时间，她会装卸洗碗机。然后再次加载。