大豆在怀孕期间安全吗？

时间：2021-05-02 20:01:03来源：

科学与大豆之间的关系一直是动荡的。一项研究表明，食用大豆可以帮助预防疾病，这项新的研究似乎驳斥了它的发现。而且，由于大豆中含有异黄酮（植物雌激素或模仿人体中雌激素的化学物质），因此一些专家警告说，摄入过多异黄酮可能会损害健康，甚至对婴儿在怀孕期间的发育产生负面影响。

饱受折磨的豆类是低脂蛋白质的重要来源，但是，要养成健康的婴儿，这是必需的。在素食主义者怀孕期间获取足够的蛋白质尤其具有挑战性，因此许多女性希望通过大豆来增加摄入量。俄勒冈州塞勒姆市医学博士伊丽莎白·萨默（Elizabeth Somer）说：“除了优质蛋白质外，大豆还提供叶酸，铁，钙，锌和微量矿物质。”大豆的纤维含量也很高，它们是omega-3脂肪酸的来源。

面对矛盾的信息，许多准妈妈不确定多少大豆是安全的。为了帮助您，我们请顶尖的健康专家提供大豆的最新信息。这是事实。

好和坏

大豆含有植酸，它是一种与矿物质结合的天然植物性物质。“草酸可以阻止某些重金属（例如汞，铅，镉和铀）的吸收，这很好，但是它也可以阻止诸如烟酸，钙，镁，铁和锌等基本矿物质的吸收，对胎儿的生长和发育至关重要。”洛杉矶Yo-San中医药大学生殖医学教授，美国加利福尼亚州立大学副教授Brandon Horn博士说。加州大学洛杉矶分校戴维·格芬医学院。

另一个大豆振作发酸了：当您不期望时，豆类降低胆固醇水平的能力是一项好处。但霍恩说，现在您的身体需要胆固醇来制造孕激素，雌激素和维生素D。

此外，您可能已经听说过，在预期的时间内吃大豆可能会导致女孩的青春期提前，月经周期不规则和生育问题，以及男孩泌尿生殖系统缺陷的发生率增加。动物研究已将大豆与此类结果联系在一起，并且研究开始浮出水面，大豆可能对人类产生相同的影响。