时间:2021-10-31 14:17:11来源:晓静美食纪
节约是中华民族的传统美德,隔夜的剩饭,在确定没有变质的情况下,你们还会继续吃它吗?我的回答是肯定的,不浪费粮食,珍惜并尊重食物,一直都是我所坚守的原则。对于烹饪,吃多少就做多少,如果晚餐的米饭有剩余,我一定会在第二天早上就吃完,做三鲜粥,或者南瓜粥都可以的。
周末慵懒的早晨,时间上相对平时会更充足,也随心些,早餐准备煮一份三鲜粥
步骤操作简单如图:
第一步先准备一些材料:清洗好西兰花白蘑菇,和昨晚提前加盐和生粉腌制过的瘦肉条
第二步:准备好的这些配料,白蘑菇西兰花瘦肉条都切小块,冰箱里面还有些虾米,一起加上了
第三步:锅子加热,刷少量的玉米油,依次加入姜片,瘦肉,虾米翻炒爆香
第四步:锅里加切碎的白蘑菇,几根葱段一起炒出浓浓的汤汁
第五步:三鲜料炒出来了,这时可以加少许生抽和盐,勾芡成酱色后,加入昨晚睡前煮好的粥(晚餐剩下的米饭煮粥了)
第六步:白米粥倒入锅里,搅拌均匀后,盖上盖子焖煮七到八分钟
第七步:焖煮好的粥,最后加入西兰花
听着粥在锅里咕嘟咕嘟的煮出了的声响,心里很是舒适和安逸。想起那句:是否有人问你粥可温?一碗粥里的温情是否有人愿意懂呢?
今日早餐主打烹饪,一碗温暖的三鲜粥煮好了,挑选一款钟爱餐具(樱花碗)盛出来。
锅里刷油,煎一些烤肠
烤肠两面煎至金黄后,撒上一些碾碎的黑胡椒和海盐,鲜味提升了
第一次尝试在粥里加煮西兰花,清新又入味,在我的早餐烹饪里,还算比较成功,
周末愉快!我的精致早餐生活,是这样随心随意安排的,就在阳台里那株桂花开了,香味扑鼻飘来的时候。
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