时间:2021-01-11 21:01:09来源:
任何优秀的葡萄酒势利者都知道,尽管该术语意在带有负面含义,但该标签的确应像荣誉徽章那样佩戴。当然,一些啤酒爱好者,甚至更糟糕的是,喝酒的人可能会发现这种窃值得嘲弄,但他们显然不了解达到这一水平所需要的困难,灵巧和奉献精神。值得庆幸的是,然而,一位科学家终于将我们的葡萄酒势利者抛给了我们一个生命保存者-一位耶鲁大学的神经科学家。在他最近出版的书《神经病学》中:大脑如何产生葡萄酒的味道,戈登·谢泼德(Gordon Shepherd)认为,品尝葡萄酒实际上比刺激听音乐甚至解决一个复杂的数学问题的高脂蛋白活动更能刺激大脑。还记得那段时间,您在与贝多芬为背景时wine饮葡萄酒时进行了三角测量吗?从根本上说,这是您成为爱因斯坦以来最接近的人。
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