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时间：2021-09-04 12:16:21来源：表哥烩菜
开学了，早餐给孩子吃它，比鸡蛋牛奶营养，孩子爱吃妈妈不愁
家里的神兽已经开学了，像我这种全职妈妈应该开心了许多，家里收拾一遍就干净了，自己更是想吃什么就吃什么，最后静等着孩子晚上放学就好了，真的感觉瞬间好轻松了。
虽然说压力小了，但是孩子正处于生长发育期，饮食上的营养不能落下，一日之计在于晨，早餐可是非常重要的，大家可别忽略呢，不要要让孩子吃，更得让孩子吃饱吃好。
可能有些家长会给孩子准备鸡蛋或者是牛奶，补充蛋白质和钙，但是经常吃孩子会腻，还不如给孩子时常熬粥喝呢，比如这碗山药蔬菜粥，鲜香浓稠顺滑，非常的好喝，别看都是蔬菜，可是营养丰富还全面，老少皆宜，比吃鸡蛋喝牛奶强多了。
山药蔬菜粥的做法：
准备适量的新鲜大米，放在干净的大碗里，倒入适量的清水淘洗2遍，最后呢，控水备用，大米不需要淘洗太多次，会造成营养的流失，大米也不香了。
准备一块山药，戴一次性手套削掉外皮，用清水洗干净切成小块，胡萝卜用清水洗干净切成细丝。
准备一块西兰花，去掉根茎和叶子，掰成小朵，放在大碗里，撒入一点食盐，倒入适量的清水搅匀融化浸泡十分钟，这样可以杀菌，最后用清水冲洗干净，切成小丁。
把大米放入干净的锅具内，倒入足够的清水，大火加热烧开，然后再倒入山药、胡萝卜丝，再次烧开后换成中火。
继续熬煮十五或者二十分钟左右，看到大米马上软烂开花，然后可以倒入西兰花，撒入一点食盐，烧开后换小火，继续熬煮5分钟左右就可以关火盛出食用了。
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