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时间：2021-10-28 12:17:04来源：多幸福多快乐
家常菜做起来还是挺简单的，没什么门槛，只要经常做，熟能生巧，都能做得又快又好。今天晚饭做了四道菜，到家半小时就做好了，简单易做，清爽开胃又下饭，一起来看看我安排得如何。
酸菜鱼
这道菜非常好做，现在有专门的酸菜鱼调料包，里面有腌鱼的粉包、酸菜包、油料包，只需要把鱼片准备好，用粉包里的调味粉把鱼片拌均匀，腌5-8分钟；炒锅上火烧热，把酸菜包里的酸菜炒一炒，再倒入油料包翻炒一会儿，加上适量清水煮开，再把腌过的鱼块放进去煮就行了。
我喜欢在酸菜鱼里加一些配菜，今天加了一点豆腐皮，一起煮出来还是挺好吃的。
蒜薹炒虾仁
这道菜简单快手清爽好吃，蒜薹洗净切成小段，红椒和黄椒也分别切小块，虾仁用料酒腌5分钟左右。炒锅上火烧热，放食用油，把虾仁和蒜薹放进去翻炒断生，虾仁变红之后再放红椒和黄椒，加盐调味。也可以放一些提鲜的鸡粉之类的调味料增加鲜味，好看又好吃。
青椒土豆丝炒肘子
很多人都爱吃土豆丝，青椒土豆丝可以说是国民家常菜了。本来想用瘦肉丝炒土豆丝，忙着接孩子忘了去买肉，冰箱里虽然有，但是冷冻的，再解冻也来不及了。还好灵机一动，用我刚卤好的肘子搭配着炒了土豆丝，一样很好吃。
土豆去皮切细丝，放到清水里冲洗后捞出备用。青椒切丝，卤肘子切细一点的条。炒锅上火烧热，放食用油，放土豆丝翻炒断生，加青椒翻炒，加盐调味，再放肘子一起翻炒即可，肘子加热后感觉更好吃。
番茄炒鸡蛋
我家女儿特别喜欢的一道家常菜，隔三差五就要做一次。两个番茄切小块，4个鸡蛋打成蛋液；炒锅上火烧热，放食用油，把蛋液倒进去，翻炒成蛋块，倒入番茄块翻炒均匀，加盐和糖调味，很快就可以上桌了。
一顿晚饭四道菜，家常做法清爽开胃，好吃又好做，这搭配还不错吧。我相信有的全职妈妈做饭比我还快，只要时间安排合理，分分钟出菜的节奏！
今天的主食是米饭，还是有锅巴的米饭，两个孩子都特别喜欢吃。用电饭锅做锅巴饭比用砂锅或土锅制作出来的更香，做饭的人也比较省心。
好吃的饭菜就分享到这里，哪道菜是你最喜欢的呢？喜欢的话就留言告诉我吧！
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
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