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时间：2020-07-29 10:16:33来源：影视大解读
怀孕大概是女人这辈子最难熬的一段日子，估计也是女人最幸福的日子，在怀孕的时候婆婆是什么好吃做给自己吃，每天给自己媳妇补充好多营养。怀孕是很累的一件事情，在怀孕的时候婆婆经常给我做这个汤喝。它就是蘑菇蛋花羹。这菜是叶酸天然“制造机”，常吃通乳散结，备孕的妈妈不要错过！它就是蘑菇，蘑菇对怀孕的女人来说是很不错的食物，婆婆之所以给我吃这个，能补充奶，所以才吃这个了。接下来给大家分享这个汤的做法，大家喜欢的话可以分享和转发呢！
蘑菇蛋花羹
By 便当先生
配料：
蘑菇 适量、香芹 适量、鸡蛋 适量
烹饪步骤：
蘑菇洗净切成细丁。
2.香芹切成末备用。
3.淀粉加水调匀备用。
4.鸡蛋打散。
5.锅中油烧热倒入蘑菇，小火炒软至蘑菇出水。
6.倒入开水，烧开转小火倒入蛋液。
7.看到蛋花漂起来倒入水淀粉。
8.小火至汤变浓稠加入香菜末。
10.原料简单，味道鲜美。对于不能吃肉或者不爱吃肉的人来说是个不错的选择，而且营养丰富哦~
烹饪小贴士：
鉴别蘑菇是否含增白剂，要二看、一摸、一闻二看：一看蘑菇颜色，含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验假钞的紫外线灯在暗处一照，如果有很亮的荧光点，肯定是含增白剂，而不含增白剂的，菇面白色或稍微带黄，损伤处颜色深黄。二看蘑菇包装，一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇，但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分，会使蘑菇受到污染。一摸：摸蘑菇表面，含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感；不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。一闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发臭发霉味的蘑菇。
大家喜欢这个汤吗？
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