职场妈妈给家人准备晚餐，30分钟饭菜1锅出，家人爱吃又省心

时间：2021-08-24 16:17:08来源：智刚说吃

在公司跟同事聊天，说到自己带孩子，下班回家做饭、辅导孩子功课，原以为大家都差不多，最后才发现其实我家住得最远，几个人中只有我家是自己带孩子，下班也需要赶回家做晚餐，她们都好奇，这时间是怎么支配的，毕竟就算家里有老人帮忙带孩子，每天也是一地鸡毛的乱糟糟，要说时间的支配，其实根本没有，每一个表面坚强，看起来干净利落之下，没人知道藏着多少刀疤，无非就是我们柔弱的躯壳内，努力支撑着那个倔强的灵魂。

要说这生活自己喜欢么，讲真，还是有点喜欢的（大概中年老母亲都有享受被虐的快乐），没想到人到中年居然发现了自己无限的潜力，包括平衡自己的工作、生活，如果说不用爬格子，现在的日子反而有点无聊，晚上下班回家做饭、辅导作业后还有空余的时间都不知道如何打发，哈哈，是不是很想打人。

工作日的时候，我家的晚餐基本上就是满足大家大口吃肉，饱餐一顿的同时，还能把做饭时间压缩到半个小时搞定，二十分钟吃完，收拾碗筷也很利落，清清爽爽、干干净净，绝不拖泥带水，也不让家人饿着肚子等饭吃，所以，钱妈家晚餐的秘笈就是电饭锅，食材提前准备好，回家后洗米、炒香配菜，一股脑丢进电饭锅里，按下按键等着就好，等晚餐的时间正好把孩子的作业辅导完，一切都刚刚好，所以，大家都愁晚餐吃啥的时候，我们早已经提前安排好，啥都不耽误，来，看看吧。【板栗南瓜鸡肉焖饭】食材：板栗南瓜1个、鸡胸肉300克、大米400克、油适量、盐少许、生抽2勺、胡椒碎适量、蚝油1勺、白糖少许做法：1、板栗南瓜洗干净，不要去皮，对半切开用勺子挖去里面的籽，切成小块备用，鸡胸肉洗干净撕掉表面的粘膜，剔掉肉筋，切小块后用生抽、胡椒碎、蚝油、白糖轻轻抓两分钟，盖上保鲜膜放冰箱冷藏保存，南瓜也一并放冰箱冷藏，食材头一天晚上准备好，第二天下班回来直接用，方便的很。