时间:2021-09-25 18:17:39来源:客馆说历史
农村出身的我,一直生活在蜜罐里,过着饭来张口,衣来伸手的生活,随着我慢慢长大,妈妈的叮嘱也越来越多:“妈妈不在身边,自己在外面一定要爱惜自己,妈今天教你一道“酸汤小肥羊”!
“好哒,妈,那咱开始吧!”
“你过来,先准备200g肥羊卷,100g金针菇洗净切段,一点酸菜洗净切碎,适量的葱花姜末辣椒段”,老妈开始发话了;
“好的妈!”
“好了,差不多了,放点油,5成热的时候放葱花姜末炒一下,可以了,不要炒糊了,放酸菜,可以了,加点水!”
“好滴!”
“来,水开了,放一点点盐,胡椒粉,酱油,小火煮15分钟!”
“好哒!”
“可以了,金针菇倒进去,煮熟捞出备用!”
“好滴!”
“汤汁煮开,肥羊卷下进去,煮熟后码到碗里来!”
“好哒!”
“汤汁浇上来!”
“好哒!”
“撒点葱花辣椒面白芝麻!”
“好哒!”
“辣椒油炸一下,烫熟!”
“好哒!”
“简单吧,闺女,吃去吧!”
“开吃喽!”
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