田坤道|春困春燥怎么办？这些常见的“宝贝”食材，解决春日烦恼

春天，是万物复苏的季节，也是各种疾病的高发期。在这个季节里，沉寂了一冬的阳气开始蓬勃疏发，再加上天气不稳定，小毛病常常找上门来。

因此，春天的养生，更看重增强体质和预防疾病，在饮食方面也有很大的讲究，用来应对春日里最让人头疼的春困和春燥。

为什么一到春天就犯困？为什么生机勃勃的春天里却最容易让人口干舌燥、频频上火？春天要如何合理膳食，应对各种不适的产生呢？

这些你最想知道答案的疑问，今天一一为大家解答，希望能对大家的身体健康有所帮助，话不多说，马上开始。

1、春困

我国自古便有“春困秋乏夏打盹”之说，而造成春困的主要原因之一，就是因为脑部供血量的减少。

在寒冷的冬天，我们的血液循环会减速，毛细血管会收缩，以此减少散热维持体温；等到了春天，气温上升，血液循环恢复正常，开始向全身流淌，被送去大脑的血量就会减少，从而产生春困的现象。

缓解春困，除了保证充足的睡眠时间之外，饮食调理也能起到不错的效果，比如富含维生素E、镁元素和蛋白质的扁桃仁，富含蛋白质、氨基酸的鱼类，拥有“维生素B族聚集地”之称的菜花，甘氨酸和谷氨酸含量丰富的香椿等，都是对抗春困的好帮手。

春天也是一个吃水果的好季节，比如草莓、菠萝、橘子等，不仅可以为我们补充丰富的维生素等营养物质，对于春困也有很好的抑制作用，提神醒脑，美味可口。

2、春燥

春天虽然气候适宜，但风多雨少，人体内的水份容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调，出现咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂、大便干燥等“上火”症状，也就是我们常说的“春燥”。

既然春燥始于“燥”，那么在饮食上只要注重水分的摄入，就可以避免“内燥”的出现，将燥火扼杀于摇篮中。

除了多喝水以外，雪梨、蜂蜜、山药、百合、豆浆、萝卜、柚子等滋润的食物，非常适合春燥的时候吃，可以缓解春燥带来的不适感。另外，这些食物也都是养肺的佳品，可谓一举两得。

在饮食结构上，粥品和汤类在春天可以多吃，并适当放入杂豆，可以增进食欲、促进消化，大大增加营养成分，帮助我们用健康的体魄，让新一轮的四季交替开个好头。

饮食不仅是我们的能量源泉，更是我们的健康保障，正所谓“食补胜于药补”，在正确的季节选择正确的食材，在众多食材中选择健康的食材，才能发挥每一顿饭、每一种食材的最大价值。