这野菜被农民当宝贝，1斤40元都不卖，一般人却以为是路边野草

时间：2022-03-31 08:17:18来源：Porsche保时捷之家小马

图片来源网络，如有侵权请告知删除说到农村的时候，小伙伴们肯定都是觉得非常的荒凉的吧，一眼望去好像到处都是杂草之类的。不过去过农村的小伙伴们就会发现，其实农村路边的野草也是一种特色的野菜，一般在城市中都能卖出很高的价钱。只不过很多人都不认识，就这样白白的错过了。这野菜被农民当宝贝，1斤40元都不卖，一般人却以为是路边野草。

图片来源网络，如有侵权请告知删除说到路边的野菜，其实种类非常的多。小白最近就发现了一种目前市面上最为昂贵的野草，据说一斤的价钱已经高达了40元左右的，甚至有人想买都买不到呢。图中展示的就是我们今天的主角了，这种野菜长在路边，非常的不起眼，不知道有没有认识的小伙伴呢？

图片来源网络，如有侵权请告知删除其实这种野菜被人们叫做野香菜，一般生长在潮湿而且阴凉的地区。在每年的5月份到11月份都能见到它的身影。我们可以看到，这种野香菜的叶边是很不规则的，呈现锯齿状。叶子不仅多，还长的很迷。要是不认识的话，肯定不会去注意到吧。你们觉得呢？

图片来源网络，如有侵权请告知删除而这种野香菜最大的用处就是好吃。摘的时候留下根茎好让它继续的生长，摘完后直接洗净就可以了。除了好吃以外，营养价值也是很高的，在中医的理论中，这种野香菜具有减脂瘦身，促进新陈代谢还有软化血管的作用。对一些“三高”人群具有很好的保健作用。

图片来源网络，如有侵权请告知删除至于烹煮方式的话就比较简单了，只不过在烹煮前需要先用沸水烫熟，这样才能将其中的草酸去掉。像图中展示的这道野香菜炒猪肉就很美味了。吃起来不仅鲜甜还有点脆的感觉。微微带有点花香的味道，总体还是很不不错的。小伙伴们要是喜欢的话可以试试。小白还听说，这种野香菜具有防癌的作用。小伙伴们要是有兴趣的话，不妨自行的查阅一下资料就可以了。不知道你们有没有见过这种野香菜呢？来吐槽一下吧。