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您需要了解的有关婴儿食品中重金属和污染物的所有信息

时间:2021-01-23 20:01:13来源:

2017年,一家名为Clean Label Project的非营利组织发布了一项研究结果,该研究结果显示了婴儿配方奶粉和婴儿食品的主要品牌中的砷,铅和汞等污染物。现在,健康婴儿光明期货(HBBF)在一项新的调查中证实了其中一些令人震惊的发现。

HBBF在美国测试了168种受欢迎的婴儿食品,这些食品来自Gerber,Earth's Best,Beech-Nut等品牌。 根据有关该主题的文章,该团队测试了这些产品中的镉,铅,汞和无机砷。以下是结果的细分:

95%的容器装有有毒重金属(砷,铅,镉和汞),四分之一的容器装有所有这些有毒金属。含有大米,果汁和甘薯的产品中重金属污染最高。88%的食品“没有任何联邦标准或砷,铅等有毒重金属的最大安全水平指导标准”。

清洁标签项目在其2017年食品研究中发布了类似的结果。该组织从60个不同的品牌购买了500种婴儿配方奶粉,婴儿食品,婴儿谷物,小袋以及学步饮料和零食,并在第三方实验室对它们进行了130多种污染物的检测,包括重金属,抗生素,农药和BPA 。

他们的发现中:

大约65%的婴儿食品中含有一些砷。36%的婴儿食品样本中可检测到的铅含量。标有“不含BPA”的产品中有60%的BPA测试呈阳性。标记为“认证有机食品”的婴儿食品中砷的含量高于常规食品(但农药残留量较低)。

根据调查结果,清洁标签项目为每个测试的产品指定了星级(污染物最差的是一颗星,最好是五颗星),并在其网站上发布了列表。他们评价最高的产品是有机品牌和传统品牌的混合。

化学品在婴儿食品中的作用

这些研究中测试的重金属-镉,铅,汞和无机砷-均有害。铅对儿童的大脑有毒,没有铅被认为是安全的。砷和汞也是神经毒素。婴幼儿对这些污染物特别敏感,因为他们的大脑和器官系统尚未完全发育。

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