新的报道说，完全跳过了婴儿和幼儿的糖

政府每五年发布一次《美国人饮食指南》，告诉我们该吃什么，而且有史以来第一次将婴幼儿纳入其最新建议中。多亏了一份新报告，我们对可能包含的内容有所了解。

本周发布的《 2020年饮食指南咨询委员会科学报告》是由研究人员和公共卫生专家组成的委员会撰写的。他们将报告发送给美国农业部和卫生与公共服务部，由他们起草最终的饮食指南。该准则意义重大，因为它们不仅影响广泛的营养建议，而且影响影响数百万人的食品政策和计划。

尽管过去的《饮食指南》从2岁开始，但是这批新书中包含了有关24个月内出生的具体建议。尽管这份新报告不是最终决定，但它提示了即将发生的事情。以下是委员会的一些结论：

“每次”母乳喂养都有好处：与其他主要建议相一致，新报告鼓励母乳喂养，最好在头六个月内进行。但他们指出，有一些证据表明，“从不进行母乳喂养”与从未进行母乳喂养相比，可以降低超重或肥胖，1型糖尿病和哮喘的风险。（当然，有些妈妈不能或选择不进行母乳喂养，所以这里有一些关于配方奶的专家建议。）

第一餐很重要：尽管有句老话“先吃后乐，只是为了好玩”，但实际上，在孩子出生后的前1000天喂他的孩子确实很重要，这会影响长期健康，并在以后影响孩子的口味偏好和食物选择上。他们强调要确保铁和锌的来源（例如肉，蛋，海鲜或铁强化谷物）以及各种水果和蔬菜（尤其是富含钾，维生素A和维生素C的那些） 6-12个月。并且不要在4个月大之前开始固形物。

没有糖的空间：由于婴儿和幼儿的饮食是如此重要，委员会说没有地方可以添加糖（制造商或家庭添加的糖，而不是水果或纯牛奶中的天然糖）。对于含糖饮料（例如苏打水，拳打水和柠檬水），尤其如此，他们说要在头两年完全避免使用。早年喝这些饮料为营养食品和饮料留出了更少的空间。还有一些研究表明，它与儿童超重的较高风险有关（并且可能在未来几年内会偏爱含糖饮料）。

早期花生（和鸡蛋）可提供保护：该报告说，在出生的第一年引入花生和鸡蛋（适合婴儿的形式）可能会降低对这些食物过敏的风险。尽管没有足够的证据表明及早引入其他食物（如大豆和鱼类）可以对过敏产生同样的作用，但是没有理由为了希望避免过敏而避免食用它们（当然，请务必与儿科医生讨论一下这是什么原因）。在家族病史和健康史方面最适合您的孩子）。

喂食的方式也很重要：尽管委员会说喂养婴儿和幼儿的“方式”不在他们的议程上，但他们确实在报告中提到了这一点（并表示下一份《饮食指南》应该解决）。这些专家特别指出，“有反应性”的喂食-识别并回应您的孩子给您的饿或饱的症状-可以帮助您的孩子在整个童年时期更好地进行调节，并对他们的体重产生积极影响。他们还强调了在婴幼儿时期不断重复接触水果和蔬菜等食物的重要性（换句话说，不要放弃！）。

Sally Kuzemchak，MS，RD，是注册营养师，教育家，也是两个妈妈的妈妈，他们在Real Mom Nutrition上发表博客。您可以在Facebook Twitter Pinterest和Instagram上关注她。