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补心养血的好东西，猪身上的宝贝，多吃还能安神定惊

时间：2021-06-08 08:16:43来源：颛孙浩囯生活

猪心是猪的心脏，猪心可是个好东西，不仅大补而且还能治体虚，所以猪心是猪身上比较有价值的部分。自古以来，就有“以心补心”，“以脏补脏”，这在现在的饮食临床分析中得到证实。猪心可以增加心肌收缩，经常运动或心脏不好可以多吃。猪心含有丰富的维生素，蛋白质，钙，铁等元素，是一种非常有营养的食物。猪心还可以滋养心脏，滋养血液，舒缓睡眠，对失眠的人来说非常好。

买猪心应提前去，去得太晚就没有了，因为每个猪就一个心。如果你想吃，你应该早点去。猪心可炒可煮，每种方法的味道很不错，但前提是他们必须处理好，否则味道大大降低，这样吃猪心之前一定要好好处理。今天我将与你分享卤猪心：卤猪心特别好吃。卤菜的关键是水的制备：水调整后，可以反复使用。味道总是香气扑鼻。与你分享，让我们一起做吧！卤猪心配料：猪心，酱油，酱油，香叶，八角，胡椒，生姜，草果，肉桂，盐，洋葱。1.首先清洗猪的心脏，将其浸入水中，然后用流动的水再次冲洗，以便最大程度地渗透血液。整个猪心购买时，必须进行切割清洁。

2，在锅中加入适量的水，将处理过的猪心脏放入锅中煮熟。如果它很热，你可以把它翻过来，热后的水倒掉。

3，将香叶，胡椒，草果，八角，肉桂等调料，放入香料包中使用。如果家里没有调味袋，可以直接放在锅里，但就是弄时比较困难。

4，取一个锅中加水足量，加入酱油，酱油，盐和混合均匀地加入，盐可以少一些，避免咸，酱油会使颜色更深。

5，把弄好的猪心放入，然后把香料一起包，大火烧开，煮40分钟，煮熟后不要急着捞出，在锅中浸泡23小时。

6.如果猪心脏闻起来很好，就取出切片并将其放入盘子。

7，卤猪心就好了，吃不完的，也可以放在冰箱里，温馨提示：1.将猪心切好后，可以直接食用。如果味重，可以将它与一些调料混合。2，不要将卤水倒掉，可以把它放在冰箱里，下次还可以用，它会越来越香。

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