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时间：2021-07-22 16:17:31来源：琴宝儿说美食
马上就要到了一年一度的端午节了，端午节我们要插艾草，小朋友要系上五色线，有的地方要赛龙舟，但是不管是我国的哪里，相信在吃货的眼里，只有“粽子”二字。跟其他很多的美食一样，粽子在我国也有南北之分，北方粽子多以香甜口味为主，而南方大多数却以鲜咸口味为主，究竟哪个好吃呢？网友们众说纷纭。
首先我们来看一看甜粽子和咸粽子哪个更加历史悠久呢？很闲人甜粽子在历史地位上更加有优势，在东汉末年的时候，已经有文献记载了。“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟，于五月五日及夏至尝之。”说的就是五月端午吃甜粽的事情。
一直到了明朝中期才发现了咸粽子的记载，当时的粽子馅有一种“猪肉醢料”，就是用猪肉泥做的粽子馅，这就是有关肉粽，咸粽最早的记载了，所以甜粽子在历史地位上更胜一筹！
包粽子的用的叶子，在南北方也各有不同，在北京主要用芦苇的苇叶来包粽子，在南方人们主要用箬叶，还有些地方主要用竹子上边褪下来的叶子来包粽子，所以在粽子的风味上也各有独自的风味。
每年到了五月端午的时候，就到了网友打嘴仗的时候，南北阵营很自然的分成两大派别。我们来看一看大家都是怎么说的：南派：蛋黄、肉粽、火腿①妈妈包的粽子，咸蛋黄、肥猪肉、五花肉超级香、越吃越想吃！②粽子本身无味，但是带着腊肉淡淡的咸味，在沾上白糖，咸甜口味，停不下来！北派：豆沙、红枣、八宝①包裹着花生、红枣、豆沙，混合着糯米，竹叶的清香，爽口，吃多少都不会腻！②粽子还是要吃，甜的，这样才原汁原味！总之，不管是甜粽还是咸粽，都是寄托着一种思念，一种乡愁，妈妈包的粽子永远是最好吃的！
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